Goûter, sentir, toucher, cuisiner, découvrir, croquer, échanger… La Semaine du Goût fête son 27ème anniversaire autour de la thématique: mieux manger pour vivre mieux. Pendant toute la semaine, des professionnels sont venus transmettre aux élèves leur savoir. Chefs cuisiniers, agriculteurs, producteurs ou nutritionnistes ont partagé leur passion et leurs connaissances en proposant de délicieuses activités pédagogiques aux jeunes gourmets..
Du Lycée français international de Porto au Collège français de Reus, les équipes se sont démenées pour réveiller les papilles des plus jeunes. Cette année, le thème du petit-déjeuner, repas le plus important pour un enfant mais souvent négligé, est à l’honneur. Les enfants ont (re)découvert le petit-déjeuner «à la française» à travers un «test à l’aveugle» (comme retrouver le parfum des confitures ou des jus de fruits, ou distinguer le lait écrémé du lait entier…) Les plus petits se sont régalés en partageant des activités ludiques avec les autres classes.
Au Collège Français de Reus en particulier, où les élèves ont pu tester différents menus (japonais, mexicain, français, italien) proposés spécialement pour l’évènement. Les élèves de CE1 et de CM2 ont préparé un petit-déjeuner inspiré de la cuisine étrangère (française et anglaise) et ont participé à un atelier de cuisine avec le chef français, Michel Garnier, se transformant en véritables « petits chefs » pour l’élaboration d’une dégustation célébrée à l’école. Un beau voyage à travers les saveurs du terroir français !
